073 644 50 58 Reserveren
Herven 52-54 's-Hertogenbosch Dinsdag t/m zondag van 11.00 tot 22.00 uur open

Dinerkaart

Boerenbrood plank
Geserveerd met huisgemaakte kruidenboter en tomaten-aioli.
Boerenbrood plank
Geserveerd met huisgemaakte kruidenboter en tomaten-aioli.
Aantal: € 5,50
Plankje Ham
Met gedroogde Helvoirtse plaatham, Duinham en gemarineerde olijven
Plankje Ham
Met gedroogde Helvoirtse plaatham, Duinham en gemarineerde olijven
Aantal: € 9,50
Vleesplateau
Vleesplateau Aantal: € 10,50
Vegetarisch plateau
Vegetarisch plateau Aantal: € 9,80
Visplateau
Visplateau Aantal: € 12,80
Combinatie plateau
Combinatie plateau Aantal: € 11,50

Samen genieten van onze heerlijke producten en boerenspecialiteiten. Ons keukenteam stelt voor u een plateau samen met verschillende gerechtjes. Kies uit vlees, vis, vegetarisch of een combinatie.

Te bestellen vanaf 2 personen.

Biologische Gegrilde tomaten-paprikasoep
Biologische Gegrilde tomaten-paprikasoep Aantal: € 6,50
Boeren uiensoep
Gemaakt naar eigen recept en gegratineerd met Drielse stompetorenkaas.
Boeren uiensoep
Gemaakt naar eigen recept en gegratineerd met Drielse stompetorenkaas.
Aantal: € 6,50
Eigentijdse kippensoep
Met Taugé, aardappelkrokant, scharreleitje, bosui en een vleugje citroengras
Eigentijdse kippensoep
Met Taugé, aardappelkrokant, scharreleitje, bosui en een vleugje citroengras
Aantal: € 8,50
Champignons op toast
Paddenstoelen van het seizoen, rode ui, verse kruiden en looktoast
Champignons op toast
Paddenstoelen van het seizoen, rode ui, verse kruiden en looktoast
Aantal: € 9,50
Carpaccio d’n Boerderij
Opgemaakt naar eigen recept. Heerlijke spekjes, boerderijdressing, pijnboompitjes, Drielse stompetorenkaas en diverse slasoorten
Carpaccio d’n Boerderij
Opgemaakt naar eigen recept. Heerlijke spekjes, boerderijdressing, pijnboompitjes, Drielse stompetorenkaas en diverse slasoorten
Aantal: € 11,80
Gerookte zalm met gamba's
Met parelcouscous, gepocheerd ei en cognacsaus
Gerookte zalm met gamba's
Met parelcouscous, gepocheerd ei en cognacsaus
Aantal: € 12,80
Hartig beenhamtaartje
Met prei op een bedje van rucola en een dip van tomaten aïoli
Hartig beenhamtaartje
Met prei op een bedje van rucola en een dip van tomaten aïoli
Aantal: € 7,50
Hartig vegetarisch taartje
Op een bedje van rucola en een dip van piccalilly
Hartig vegetarisch taartje
Op een bedje van rucola en een dip van piccalilly
Aantal: € 7,50
Anna's gemarineerde kipspiesjes
Met zoetzure groenten en koolsalade
Anna's gemarineerde kipspiesjes
Met zoetzure groenten en koolsalade
Aantal: € 9,50
Geitenkaas
Gemende salade met gegrilde geitenkaas, honing en walnoten, zontomaatjes, scharreleitje en toast
Geitenkaas
Gemende salade met gegrilde geitenkaas, honing en walnoten, zontomaatjes, scharreleitje en toast
Aantal: € 12,80
Zalm
Gemende salade met gerookte zalm en gebakken gamba's, zontomaatjes, scharreleitje en toast
Zalm
Gemende salade met gerookte zalm en gebakken gamba's, zontomaatjes, scharreleitje en toast
Aantal: € 14,80
Duinham
Gemengde salade met Helvoirtse duinham, zontomaatjes, scharreleitje en toast
Duinham
Gemengde salade met Helvoirtse duinham, zontomaatjes, scharreleitje en toast
Aantal: € 12,80
Kogelbiefstuk
Met boerenpaté en groene pepersaus
Kogelbiefstuk
Met boerenpaté en groene pepersaus
Aantal: € 21,50
Entrecôte
Met een jus van spek en gebakken ui
Entrecôte
Met een jus van spek en gebakken ui
Aantal: € 19,80
Eendenborstfilet
met rode portsaus
Eendenborstfilet
met rode portsaus
Aantal: € 21,50
Weekly Roast (Weekprijs)
Boerenplateau met vlees of vis van het seizoen, met stevige boeren jus, Hollandse groenten, Rosti, Hedelse steak friet en gegrilde tomaat
Weekly Roast (Weekprijs)
Boerenplateau met vlees of vis van het seizoen, met stevige boeren jus, Hollandse groenten, Rosti, Hedelse steak friet en gegrilde tomaat
Aantal: € 0,00
Zalmfilet
Met Hollandse groenten in een saus van Nolly prat, room, venkel en dille
Zalmfilet
Met Hollandse groenten in een saus van Nolly prat, room, venkel en dille
Aantal: € 20,00
vangst van de dag (dagprijs)
mooi stukje vis in overleg met onze leverancier
vangst van de dag (dagprijs)
mooi stukje vis in overleg met onze leverancier
Aantal: € 0,00
Hollandse Curry
Met seizoensgroenten, zwarte bonen, qorn, rijst en een kikkererwten Pannekoek
Hollandse Curry
Met seizoensgroenten, zwarte bonen, qorn, rijst en een kikkererwten Pannekoek
Aantal: € 18,50
Varkenshaassaté
Al 21 jaar niet weg te denken van de kaart. Gemarineerd naar eigen recept en gereserveerd met zoetzure groenten en cassave.
Varkenshaassaté
Al 21 jaar niet weg te denken van de kaart. Gemarineerd naar eigen recept en gereserveerd met zoetzure groenten en cassave.
Aantal: € 17,80
Boerenburger
Chimichurriburger rund met boerendressing, gerookt spek, zoet zure groenten, tomaaten boerenkaas
Boerenburger
Chimichurriburger rund met boerendressing, gerookt spek, zoet zure groenten, tomaaten boerenkaas
Aantal: € 14,80
Vegetarische burger
Regelmatig wisselende vegetarische burger
Vegetarische burger
Regelmatig wisselende vegetarische burger
Aantal: € 14,80
Iberico spare ribs
Volgens origineel bbq recept 5 uur gerookt en gegaard in eigen marinade. geserveerd met huisgemaakte aioli en barbecuesaus
Iberico spare ribs
Volgens origineel bbq recept 5 uur gerookt en gegaard in eigen marinade. geserveerd met huisgemaakte aioli en barbecuesaus
Aantal: € 21,00

Geserveerd met verse friet en garnituur op het bord.

Boerenschotel vegetarisch
Boerenschotel vegetarisch Aantal: € 18,50
Boerenschotel vis
Boerenschotel vis Aantal: € 21,50
Boerenschotel vlees
Boerenschotel vlees Aantal: € 20,00
Boerenschotel vlees/vis
Boerenschotel vlees/vis Aantal: € 21,00
Boerenschotelmenu
Soep-Boerenschotel vlees/vis-boeren dame.
Boerenschotelmenu
Soep-Boerenschotel vlees/vis-boeren dame.
Aantal: € 26,00
Boerenschotelmenu
Keuze voorgerecht-Boerenschotel vlees/vis-boeren dame.
Boerenschotelmenu
Keuze voorgerecht-Boerenschotel vlees/vis-boeren dame.
Aantal: € 30,00
Petit Grand Dessert
Proeverij van onze desserts, in plaats van de boeren dame (meerprijs).
Petit Grand Dessert
Proeverij van onze desserts, in plaats van de boeren dame (meerprijs).
Aantal: € 3,50

Geen keuze van de kaart kunnen maken?
Onze boerenschotels laten u genieten van verschillende soorten vlees/vis die wij in huis hebben. Lekker met de gehele tafel genieten van een smakelijke schotel in het midden "DE POT GAAT TE VUUR".

Zalmfilet
Frietjes met appelmoes en rauwkostsalade.
Zalmfilet
Frietjes met appelmoes en rauwkostsalade.
Aantal: € 11,50
Kippetje
Frietjes met appelmoes en rauwkostsalade.
Kippetje
Frietjes met appelmoes en rauwkostsalade.
Aantal: € 9,50
Saté
Frietjes met appelmoes en rauwkostsalade.
Saté
Frietjes met appelmoes en rauwkostsalade.
Aantal: € 10,50
Snackspies
Frietjes met appelmoes en rauwkostsalade.
Snackspies
Frietjes met appelmoes en rauwkostsalade.
Aantal: € 7,50
Bitterkoekjes parfait
Met gekaramelliseerde noten en slagroom.
Bitterkoekjes parfait
Met gekaramelliseerde noten en slagroom.
Aantal: € 7,50
Donut
gevuld met yoghurt ijs, bosvruchten ijs en aardbeiensaus
Donut
gevuld met yoghurt ijs, bosvruchten ijs en aardbeiensaus
Aantal: € 8,00
Dame Blanch
Met warme chocoladesaus en caramel fudge
Dame Blanch
Met warme chocoladesaus en caramel fudge
Aantal: € 7,50
Hollands kaasplankje
Plankje met diverse boerenkazen, ambachtelijke appelstroop en desembrood
Hollands kaasplankje
Plankje met diverse boerenkazen, ambachtelijke appelstroop en desembrood
Aantal: € 9,50
Anna's griesmeel crème brulee
Gemaakt van ambachtelijke eierlikeur en verse vanille
Anna's griesmeel crème brulee
Gemaakt van ambachtelijke eierlikeur en verse vanille
Aantal: € 8,50
Appeltaart
Huisgemaakte Anna's appeltaart
Appeltaart
Huisgemaakte Anna's appeltaart
Aantal: € 3,00
Cheesecake
huisgemaakte cheescake Regelmatig wisselende receptuur (glutevrij)
Cheesecake
huisgemaakte cheescake Regelmatig wisselende receptuur (glutevrij)
Aantal: € 3,00
Koffie d’n Boerderij
Kopje koffie met boerengenot, bonbon en slagroom.
Koffie d’n Boerderij
Kopje koffie met boerengenot, bonbon en slagroom.
Aantal: € 5,50
Speciale koffie
Whisky (Irish), Amaretto (Italian), Grand Marnier (French), Kahlua (Kahlua), Licor 43 (Spanish), Dom Benedictine (D.O.M.)
Speciale koffie
Whisky (Irish), Amaretto (Italian), Grand Marnier (French), Kahlua (Kahlua), Licor 43 (Spanish), Dom Benedictine (D.O.M.)
Aantal: € 6,50

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij warme groenten en boerenfrites.

Voor al onze gerechten maken wij gebruik van
Verse producten/ pure smaken.
Vlees, groenten en vis worden dagvers aangeleverd, zodat de kwaliteit gewaarborgd is.

Aan de op deze site vermelden gerechten en prijzen zijn geen rechten te ontlenen.